f g

Влияние питания на здоровье

Правильное питаниеПитание является одной из самых основных человеческих потребностей. Полки супермаркетов ломятся от изобилия пищи, но рациону нашего питания не всегда хватает качества. Занятость часто становится причиной выбора фастфуда или предварительно обработанных и упакованных продуктов, которые со временем могут о себе напомнить в пожилом возрасте — ожирение, камни в желчном, проблемы с почками, атеросклероз, повышение холестерина, повышение уровня сахара в крови, гипертония, заболевания печени и поджелудочной железы, язва и гастриты, депрессия и некоторые хронические заболевания. Чем чаще человек будет питаться нездоровой пищей, тем хуже будет его общее состояние. Человек начинает чаще болеть и чувствовать упадок сил, но несмотря на это, его вес будет расти.

Как подобрать правильный рацион

Состав рациона человека зависит от многих факторов, но есть универсальные советы, которые помогут выбрать правильный рацион.

Необходимо следить за калорийностью употребляемых продуктов и массой своего тела.

Необходимо ограничивать получение энергии из насыщеных жиров. Животные, твердые растительные жиры не должны превышать трети от общего количества употребляемых жиров, остальное количество жиров должно быть ненасыщенными. Отдавайте предпочтение молочным продуктам с пониженным % жира. Не употребляйте пищу, содержащую трансжиры.

Увеличивайте долю фруктов, овощей, цельных зёрен, бобов и орехов в рационе. Именно из них нужно получать более половины всей энергии.

1\3 круп и муки должны составлять в рационе продукты, обогащенные микронутриентами.

Ограничивайте употребление простых углеводов (сахар, мёд, сладкие газированные напитки).

Ограничивайте употребление поваренной соли.

Следует обеспечивать организм витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой. В случае, отсутствия в рационе достаточного количества витаминов -, можно принимать поливитамины и дополнительно витамин D.

Преимущества здорового питания

Правильное питание очень важно в любом возрасте, но улучшение диеты в дальнейшем может помочь:

Жить дольше и быть сильнее - правильное питание повышает иммунитет, помогает бороться с болезнями, вызванными токсинами, держит вес под контролем, а также снижает риск развития сердечно - сосудистых заболеваний, инсульта, высокого кровяного давления, диабета, потери костной ткани, и рака.

Сохранить ясность ума - люди, которые едят фрукты, листовые овощи, рыбу и орехи обеспечены омега-3 жирными кислотами, которые улучшат внимание и уменьшат риск развития болезни Альцгеймера. Антиоксидантами богат зеленый чай - он также улучшит память и ясность ума.

Улучшить психическое здоровье - здоровая диета может снизить риск проблем психического здоровья, таких как депрессия и тревога. Если такие болезни уже диагностированы — здоровое питание поможет управлять симптомами и восстановить контроль над своей жизнью.

Питание в частном доме престарелых

Рацион питания дома престарелых в городе Киев составлен с учетом физического состояния постояльца, его показаний и противопоказаний. Рацион составлен таким образом, чтобы пожилой человек получал с едой все необходимые полезные вещества и витамины.